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Braida di Giacomo Bologna
La cantina che ha cambiato il destino della Barbera. Nel 1982 Giacomo Bologna affinò l'umile uva locale in barrique francesi e lanciò il Bricco dell'Uccellone — la prima Barbera presa sul serio nel mondo. I figli Raffaella e Giuseppe guidano la cantina storica di Rocchetta Tanaro, a est di Asti, con visite dal martedì al sabato e un wine resort poco distante.
Castle of Costigliole d’Asti, Barbera d’Asti country — photo by Klaus Noto, CC0, via Wikimedia Commons
Braida di Giacomo Bologna è una cantina in Piemonte che si può visitare con degustazione. È necessario prenotare in anticipo. Lingue parlate: Inglese, Italiano. Tra i vini da cercare: Bricco dell'Uccellone, Bricco della Bigotta, La Monella.
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