Badia a Coltibuono

Un'abbazia dell'XI secolo sopra Gaiole dove i monaci facevano vino già nel Medioevo — il nome significa 'abbazia del buon raccolto'. Oggi la famiglia Stucchi Prinetti coltiva in biologico e affina in botti grandi invece che in barrique, così il Chianti sa di ciliegia ed erbe, non di legno. Visite al chiostro e alle cantine, ristorante, camere e la celebre scuola di cucina fondata da Lorenza de' Medici.